Многие виды триллионов бактерий в кишечнике имеют полезные свойства для вашего здоровья. Лактобактерии и бифидобактерии могут оказать вам целенаправленную поддержку и, таким образом, внести активный вклад в ваше здоровье кишечника.
Вы, вероятно, знаете пробиотики: продукты, напитки или капсулы с бактериями, которые должны укреплять кишечную флору. Но, конечно, очень важно, какие бактерии там содержатся. Знаете ли вы, что пробиотические продукты обычно содержат представителей двух специфических штаммов бактерий? Это лактобациллы и бифидобактерии, которые естественным образом встречаются в кишечнике и явно входят в число «хороших» соседей по комнате.
Прочитайте в этой статье, каковы именно функции лактобацилл и бифидобактерий, почему они могут встречаться реже или чаще у некоторых людей и как вы можете поддерживать здоровые кишечные бактерии.
Что такое кишечная флора?
Говорят, что до 100 триллионов живых существ живет в кишечнике человека . Такое головокружительное число, конечно же, должно быть крошечные соседи по комнате. Вирусы, дрожжи и прежде всего бактерии колонизируют наш кишечник. Вместе они образуют нашу кишечную флору , также называемую микробиомом .
Большинство этих кишечных бактерий живут на слизистой оболочке толстой кишки — это обычно также относится к лактобациллам и бифидобактериям.
В науке микробиом в кишечнике был исследовательской тенденцией в течение многих лет — и многое еще предстоит открыть. Например, в 2019 году в журнале Nature появилось большое исследование, в котором авторы распознали почти 2000 видов ранее не культивированных бактерий.
ты знал? По оценкам экспертов, наша кишечная флора обычно состоит из 85 процентов полезных бактерий и 15 процентов вредных бактерий. Это соотношение может изменяться в пожилом возрасте, и тогда количество вредных кишечных бактерий часто увеличивается. Это в основном из-за нездоровой диеты с большим количеством сахара и плохих жиров
Как бактерии помогают кишечнику?
Кишечная флора, которая включает лактобациллы и бифидобактерии, участвует в многочисленных процессах, происходящих в нашем кишечнике. Бактерии влияют, среди прочего, на пищеварение и усвоение питательных веществ . Они также помогают удалять важные витамины, минералы и аминокислоты из пищевой каши. Питательные вещества попадают в кровь и остальную часть тела через слизистую оболочку кишечника.
Кроме того, около 80 процентов работы нашей иммунной системы происходит в кишечнике. Неудивительно: существуют миллиарды микроорганизмов. Наша защита должна постоянно решать, какие из крошечных существ полезны для нас, а какие вредят нам. Кишечные бактерии также играют здесь активную роль и поддерживают иммунную систему в предотвращении патогенных микроорганизмов.
В настоящее время проводится много исследований, на которые влияют процессы в организме кишечной флоры. В частности, рассматриваются следующие вопросы:
- Как кишечные бактерии взаимодействуют с нервной системой и мозгом ( брюшной мозг ) и какое влияние это может оказать на депрессию есть?
- Как бактерии в кишечнике взаимодействуют с микробиомом кожи? Не могли бы вы, помимо прочего, курс нейродермит влияние?
- Как именно бактерии взаимодействуют с иммунными клетками в кишечнике ? Может ли кишечная флора помочь аллергии облегчить ?
Почему лактобациллы и бифидобактерии являются «хорошими» кишечными бактериями?
Существует много различных видов кишечных бактерий, которые полезны для вашего здоровья. Бактерии, которые способствуют укреплению здоровья и поддерживают другие «хорошие» микробы в кишечнике, также называются пробиотическими бактериями .
Эти здоровые представители кишечной флоры включают в себя лактобациллы и бифидобактерии . Вместе они представляют самую большую группу бактерий в кишечнике. Мы опишем оба из них более подробно в этой статье.
Кроме того, существуют штаммы бактерий, которые включают как патогены, так и здоровые кишечные бактерии. Например, стрептококки : многие представители этого рода являются безвредными частями кишечной флоры, другие вызывают инфекции и воспаления. Например, Streptococcus termophilius считается здоровой бактерией и используется для ферментации сыра, йогурта и кефира. Помимо прочего, он помогает кишечнику обрабатывать лактозу и поддерживает другие здоровые кишечные бактерии.
Что такое пробиотики?
Пробиотики — это пищевые продукты или пищевые добавки, которые содержат живые кишечные бактерии . Лактобактерии и бифидобактерии часто встречаются в этих продуктах. Они часто возникают естественным образом, когда происходит брожение или брожение пищи. Вот почему они содержатся в свежей квашеной капусте, йогурте и многих видах сыра.
В кишечнике они должны способствовать нормальному функционированию кишечной флоры, то есть, среди прочего, поглощать питательные вещества и бороться с патогенами. Поэтому говорят, что пробиотики оказывают множество возможных положительных эффектов, и лучшим доказательством этого является их влияние на пищеварение , особенно против диарейных заболеваний . Кроме того, они должны обеспечивать облегчение пищевой аллергии и нейродермита , среди прочего.
Полезно знать: помимо бактерий, в кишечнике также живут крошечные грибы . Наиболее распространенными из них являются дрожжи рода Candida . В грибах Candida нет ничего необычного в кишечнике. Однако слишком много дрожжей может привести к нарушению баланса кишечной флоры.
Что такое лактобациллы?
Лактобактерии — это род пробиотических бактерий, которые относятся к молочнокислым бактериям . Эти бактерии расщепляют углеводы в кишечнике и вырабатывают из них молочную кислоту. Лактобактерии встречаются не только в кишечнике. Они также живут на других слизистых оболочках, особенно во рту и во влагалище.
Ты знал? Люди работали с лактобациллами задолго до того, как узнали, что такое бактерии. Молочнокислые бактерии играют важную роль в ферментации и, следовательно, в производстве и сохранении таких продуктов, как йогурт, сыр, квашеная капуста и закваска.
Как лактобациллы попадают в организм?
Lactobacilli (латинское название: lactobacillus ) — один из первых типов бактерий при естественном рождении, с которым мы сталкиваемся как новорожденные. Это потому, что лактобациллы в изобилии присутствуют во влагалищной флоре, которой ребенок подвергается во время рождения. Практически обеспеченный природой: таким образом, кишечные бактерии могут начать формировать иммунную систему в кишечнике ребенка.
Также считается одной из возможных проблем с кесаревым сечением , что дети не сталкиваются с бактериями влагалищной флоры. Это означает, что другие, менее полезные для здоровья микробы могут осесть в первую очередь, а «хорошие» кишечные бактерии — только позже, в том числе с грудным молоком или заменителем пищи . По этой причине врачи иногда пытаются извлечь экстракты из вагинальной флоры матери в случае кесарева сечения после родов. Это должно помочь быстрее построить кишечную флору и иммунную систему в кишечнике.
Какие бывают лактобациллы?
Различные виды лактобацилл колонизируют кишечник. Они имеют разные задачи и находятся в разных продуктах и пробиотиках. Здесь мы представляем некоторые выбранные виды Lactobacillus .
Полезно знать: кишечная флора — это захватывающая среда обитания с множеством различных организмов. Наука только начинает изучать отношения между микробиомом и здоровьем. Многие заявления, которые можно сделать об их эффектах сегодня, все еще являются теориями или основаны только на лабораторных исследованиях и исследованиях на животных. Исследования, которые будут проводиться в ближайшие годы, вероятно, позволят еще больше осветить нашу кишечную флору.
Lactobacillus reuteri обладает рядом доказанных преимуществ для здоровья. Помимо прочего, он может подавлять патогенные микроорганизмы, снижать уровень холестерина и поддерживать выработку витамина D в нашем организме.
Lactobacillus casei в основном содержится в кисломолочных продуктах и встречается в природе у людей в желудочно-кишечном тракте. Среди прочего, бактерия снимает воспаление и может защитить от патогенных микроорганизмов, вызывающих диарею.
Lactobacillus paracasei — популярная добавка к пробиотическим напиткам и молочным продуктам. Он действует на иммунную защиту и, как говорят, облегчает диарею, аллергию, а также воспалительные заболевания кишечника.
Lactobacillus helveticus предлагает сыры из Италии и Швейцарии, такие как Emmentaler, Gruyère, Grana Padano и Parmesan, их типичный вкус. Говорят, что помимо всего прочего улучшается иммунитет и здоровье костей. Исследования также изучают, может ли L. helveticus помочь при повышенном кровяном давлении.
Что такое бифидобактерии?
Бифидобактерии (латинское название: bifidobacterium ) — это род бактерий, которые в кишечнике на самый распространенный происходят. В биологии они не принадлежат к разряду молочнокислых бактерий, но они также производят молочную кислоту из углеводов. Бифидобактерии, как правило, считаются пробиотиками и полезны для здоровья.
Как и лактобациллы, бифидобактерии также относятся к вагинальной флоре и сопровождают нас в нашей жизни с самого начала. Тем не менее, исследования показали, что бифидобактерии менее распространены у пожилых людей. По-видимому, количество «хороших» бактерий может уменьшаться с возрастом, в то время как более патогенные бактерии колонизируют кишечник.
Какие существуют бифидобактерии?
Существуют также различные типы бифидобактерий с различными свойствами и задачами. Мы представляем два самых распространенных типа, которые мы, люди, часто имеем в нашем теле в младенческом возрасте:
Bifidobacterium bifidum является одной из наиболее распространенных пробиотических бактерий у людей. В исследованиях B. bifidum был способен помочь с желудочно-кишечными жалобами, такими как диарея, и даже уменьшить психологический стресс у студентов.
Bifidobacterium breve встречается в желудочно-кишечном тракте и в кисломолочных продуктах, но также встречается в грудном молоке. Это особенно важно для детей, среди прочего, как говорят, для борьбы с желудочно-кишечными инфекциями и воспалением.
Как поддержать бифидобактерии и лактобациллы?
Вы можете воздействовать на бактерии, чтобы в кишечнике было больше полезных для здоровья лактобацилл. Пробиотики или определенные продукты .
Где содержатся бифидобактерии и лактобациллы?
Лактобациллы и бифидобактерии живут у большинства людей с рождения в кишечнике. Они содержатся в некоторых продуктах , которые вы можете использовать для поглощения пробиотических бактерий. Бактерии возникают, когда пища заквашивается или заквашивается . Они естественно находятся в:
- Сыр, йогурт, кефир и пахта
- Закваска
- Квашеная капуста, кимчи и маринованные, ферментированные овощи
- Ферментированные соевые продукты (соевый соус, мисо, соевый йогурт)
Какие пробиотики я должен взять?
Препараты содержат различные типы живых бактерий . Бактерии очень часто относятся к родам бифидобактерий и лактобацилл. Все они, вероятно, могут оказать положительное влияние на ваше здоровье. Помимо прочего, было показано, что они полезны при лечении воспалительных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит.
Пробиотики также могут быть полезны, если ваша кишечная флора вышла из баланса . Это может произойти, например, из-за антибиотикотерапии — подробнее об этом позже в этой статье.
Тест пробиотических кишечных бактерий
Хотели бы вы более точно знать, из каких видов бактерий вы можете извлечь пользу? Затем вы можете использовать лабораторный тест, чтобы выяснить, какие из пробиотических бактерий уже являются общими в кишечнике — и которым может потребоваться поддержка пробиотиками или изменение диеты.
Как «кормить» кишечные бактерии?
Но также можно поддержать лактобациллы и бифидобактерии, которые уже находятся в вашем кишечнике. Основной способ сделать это — дать бактериям правильную пищу . В конце концов, ваши соседи по кишечнику могут есть только то, что вы съели ранее. Следующие питательные компоненты являются оптимальными корм для бактерий :
- Пищевые волокна , например из отрубей пшеницы, льна, бобовых и цельнозерновых продуктов
- Устойчивый к крахмалу , например, из холодного картофеля, макаронных изделий и риса, а также бобовых
- Фруктоолигосахарид , например, из бананов, ржи и овса.
Регулярные физические упражнения, адекватное питье, избегание хронического стресса и здоровое, сбалансированное питание — это другие меры, которые могут поддержать ваше здоровье кишечника.
Кишечные бактерии после приема антибиотиков
пробиотики , а также лактобациллы и бифидобактерии лучше всего исследовать в контексте с антибиотиками .
Это не похоже ни на что противоположное: хотя антибиотики борются с болезнетворными бактериями, пробиотики содержат здоровые живые бактерии и способствуют их росту.
Почему антибиотики нарушают кишечную флору?
Антибиотики не просто атакуют вредные бактерии. Антибактериальная терапия может также уничтожить здоровые кишечные бактерии. Поэтому кишечная флора должна восстановиться после теории . «Хорошие» бактерии, такие как лактобациллы и бифидобактерии, снова размножаются. Может пройти некоторое время, прежде чем пищеварительная система и иммунная система в кишечнике снова станут полностью работоспособными.
Это также причина, по которой диарея может возникать при приеме антибиотиков — отчасти потому, что патогенам легче проводить время, когда кишечная флора ослаблена . Пробиотики , вероятно, могут помочь ускорить реконструкцию кишечной флоры . Например, в одном исследовании пробиотики смогли снизить число диарейных заболеваний на 25 процентов во время антибиотикотерапии.
Краткий обзор: лактобациллы и бифидобактерии?
Что такое лактобациллы и бифидобактерии?
Лактобациллы и бифидобактерии — два типа бактерий, которые обнаруживаются в кишечнике человека, между прочим. Их считают «хорошими», то есть полезными для здоровья кишечными бактериями. Они также оказывают пробиотическое действие, что означает, что они также поддерживают другие здоровые микроорганизмы в пищеварительном тракте.
Существуют различные типы бактерий в родах, с такими именами, как Lactobacillus casei и Bifidobacterium bifidum .
Как я ем здоровые кишечные бактерии?
Лактобациллы и бифидобактерии естественным образом обнаруживаются в кишечнике большинства людей. Чтобы повысить их концентрацию в кишечнике, вы также можете поставлять бактерии через определенные продукты питания или пробиотики. Пробиотические бактерии в основном содержатся в ферментированных и ферментированных продуктах, таких как йогурт, сыр, кефир, квашеная капуста и маринованные овощи.
Как поддержать лактобациллы и бифидобактерии?
Вы также можете создать условия в пищеварительном тракте, в которых процветают хорошие кишечные бактерии. Если вы включите клетчатку и резистентный крахмал в свой рацион, это обеспечивает бактериям оптимальный корм. Нерастворимые волокна, также известные как пребиотики , являются особенно подходящими.
Пребиотические препараты — это пищевые добавки, которые дополнительно поддерживают этот эффект кормления.
Также полезно для здоровья кишечника:
- Много пьет
- Обычное движение
- Как избежать хронического стресса
- Обычно сбалансированная диета.